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又名“翡翠柚”，柚子清香、脆甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
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